Сирні булочки – це апетитна та ситна випічка, яка поєднує в собі ніжність сиру та м’якість тіста. Вони ідеально підійдуть як для сімейного чаювання, так і для святкового столу.
Сир надає булочкам характерного кисломолочного смаку і робить їх більш корисними. Завдяки своїй текстурі та складу, сирні булочки можуть стати чудовим джерелом білка і кальцію.
Це проста, при цьому смачна страва, яка сподобається як дорослим, так і дітям. За бажанням, булочки можна готувати з будь-якою нехитрою начинкою.
Розповімо, як приготувати булочки з сиру на сковороді
Інгредієнти:
- Сир – 250 г;
- Цукор – 3 ст.л.;
- Яйце – 1 шт;
- Кефір – 3 ст.л.;
- Сода – ½ ч.л.;
- Борошно – 200 г.
Приготування сирних булочок:
Сир змішуємо з цукром, додаємо до нього збите виделкою яйце. Змішуємо соду з кефіром і виливаємо до сиру, перемішуємо інгредієнти.
Просіваємо в сир борошно, замішуємо м’яке і не липке тісто. Розкачуємо тісто в тонку ковбаску завтовшки 3-5 см, ділимо її на невеликі порції завдовжки 5 см.
Викладаємо тісто в сковороду з гарячою рослинною олією.
Воно має покривати булочки на ⅓ . Обсмажуємо булочки до золотистого кольору з обох боків.
